ABSTRACT
Introducción. La edad preescolar es un período esencial para establecer hábitos de nutrición y actividad física adecuados. Objetivo. El propósito de este estudio fue analizar el estado nutricional, el nivel de actividad física (AF) y la condición física (CF) de niños preescolares en relación con el sexo y con las variables sociodemográficas de los padres. Material y métodos. Se incluyeron niños preescolares seleccionados de 30 centros escolares del sur de España. Se registraron parámetros de CF, AF, antropometría, estado nutricional de los niños y variables sociodemográficas de los padres. Resultados. Participaron 1287 niños de entre 3 y 6 años, 643 niños y 644 niñas, y 1267 padres (el 72,4% eran madres y el 27,6%, padres). Las niñas presentaron niveles más bajos de sobrepeso y obesidad que los niños. Existieron diferencias significativas por sexos en el consumo de determinados alimentos: mayor consumo de lácteos en el desayuno y aceite de oliva en niñas y mayor consumo de comidas rápidas y pastas o arroz enlos varones. Los varones presentaron una mejor CF. Los niños del estrato socioeconómico más bajo mostraron mayor índice de masa corporal, peor estado nutricional y más bajo nivel de AF. Los niños de padres con estudios universitarios presentaron menor índice de masa corporal y mejor estado nutricional. Conclusiones. Los niños preescolares de este estudio presentaron valores elevados de sobrepeso y obesidad y bajo nivel de AF, teniendo en cuenta las referencias internacionales. Las niñas mostraron una CF inferior a la de los varones. Los niños cuyos padres presentaron un nivel socioeconómico bajo y sin estudios mostraron un nivel nutricional precario.
Introduction. Preschool age is critical for the development of adequate eating and physical activity habits. Objective. The purpose of this study was to analyze the nutritional status, physical activity (PA) and fitness levels in preschool children in relation to gender and parental sociodemographic outcome measures. Material and methods. Preschool children selected from 30 school facilities in Southern Spain were included. Children's PA and fitness parameters, anthropometry, and nutritional status, and parental sociodemographic outcome measures were recorded. Results. A total of 1287 children aged between 3 and 6 years old (643 boys and 644 girls) participated in the study, together with 1267 parents (72.4%: mothers, 27.6%: fathers). Girls had a lower overweight and obesity rate than boys. Significant differences were observed by gender in the consumption of certain food: girls ate more dairy products at breakfast and olive oil, whereas boys ate more fast food and pasta or rice. Boys had a better fitness level. Children from a lower socioeconomic level had a higher body mass index, a worse nutritional status, and a lower PA level. Children whose parents had completed university education had a lower body mass index and a better nutritional status. Conclusions. Preschoolers had a high overweight and obesity rate, and a low PA level, compared to international references. The fitness level of girls was lower than that observed in boys. Children whose parents had a low socioeconomic level and no education had a poor nutritional status.